广东供港澳食品将全面实现电子监控和溯源管理

        广东供港澳蔬菜已全面实现信息化溯源管理，并将逐步推广到鲜奶等供港澳食品。10月17日，记者从广东检验检疫局获悉，供港澳蔬菜信息化溯源管理目前已覆盖21个分支机构、46家加工企业、245家种植基地。目前该局辖区正在打造“互联网+供港澳食品”监管新模式，进一步创新供港澳食品监管手段，不断提高供港澳食品安全质量。

供港蔬菜监管

实验室检测

　　“三驾马车”监管供港澳食品

　　20多年来合格率保持99.9%

　　据悉，为了进一步提升供港澳食品信息化管理水平，广东检验检疫局目前逐步将供港澳蔬菜溯源管理电子化复制推广到其他供港澳食品，并综合运用风险控制、大数据、云计算等手段，打造“互联网+供港澳食品”监管体系。

　　此外，在上述基础上，广东与香港、澳门还共建供港澳食品安全信息化监管系统，及时交换食品安全信息，形成数据共享，实现“资讯互换、技术互享、通关互畅、监管互助”。

　　目前，广东检验检疫局供港澳食品已建立起从“田间”到“口岸”的全链条严密监管体系，构建了以“三驾马车”，即强化主体、全程监管、合作共治为核心的供港澳食品监管模式，供港澳食品已实现“零等待”即时顺畅出境，质量安全合格率稳定保持在99.9%以上。

　　有专家评价说，20年来，在这套监管体系下，供港澳食品不单满足了港澳市场的需求，获得港澳方面的高度评价，而且在内地引领培育出一批具有相对较大的规模和较高的管理水平的食品生产企业，并带动行业发展，推动质量提升，供港澳食品以其“优质安全”的口碑同时在内销市场受到消费者热捧。